Découvrez notre histoire

Des terres d'exception labellisées AOC

 

Initialement, le Château Gaudin était un petit vignoble de 4 hectares, légué à notre arrière-arrière-grand-père en 1901 par le Sieur Gaudin. Par respect et en reconnaissance de son histoire, notre famille a choisi de conserver le nom de cette propriété viticole. Depuis, le domaine n’a cessé de se développer et de prospérer, passant de 4 à 10 hectares, tout en restant profondément ancré dans nos racines familiales.

Aujourd'hui, après cinq générations de passion et de savoir-faire, le Château Gaudin demeure une propriété familiale. Grand-mère et petits-enfants se partagent désormais la gestion de l’exploitation, perpétuant ainsi la tradition et l'amour du vin qui se transmettent de génération en génération. Ensemble, nous continuons à travailler la vigne avec le même dévouement et le même respect de la terre qui ont forgé l’âme du domaine depuis plus d'un siècle

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Une exploitation familiale depuis 1901

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Château Gaudin

Une implantation exceptionnelle sur des croupes graveleuses


Situé à Pauillac, au cœur du Médoc en Gironde, le Château Gaudin bénéficie d'un emplacement privilégié sur les croupes graveleuses du village de Saint-Lambert, aux côtés des prestigieux vignobles mondialement connus . Ces terres d'exception, classées en appellation d'origine contrôlée (AOC), offrent un excellent drainage et restituent la chaleur du soleil, imprégnant ainsi les raisins d'une richesse unique.

Les vignes ont une moyenne d’âge de 45 ans, et elles sont renouvelées par complentage systématique. Les vendanges et le tri sont faits manuellement et la vinification est traditionnelle.

L’encépagement du Château Gaudin est composé de 85% de Cabernet-sauvignon, 10% de Merlot et 5 % Carménère, Malbec et Petit verdot; qui sont des cépages anciens, qui permettent au domaine d’exprimer pleinement sa singularité, en apportant une touche d’originalité et une signature gustative propre à ses vins.

La connaissance approfondie du vignoble permet au Château Gaudin de perpétuer un savoir-faire traditionnel, tout en l’améliorant constamment. Chaque nouvelle génération apporte un regard neuf, mêlant innovation et respect des traditions, pour faire évoluer le domaine en restant fidèle à son héritage. Ainsi, le Château Gaudin continue de produire des vins qui reflètent l’authenticité et la passion transmises de génération en génération.